陜西富平柿子甲天下（圖）

2021-09-10 20:12 國家旅游地理

摘要：國家旅游地理陜西富平9月10日訊(通訊員梁鳳英)富平，位于陜西省中部關中平原和陜北高原的過渡地帶。因取“富庶太平”之意而得名，富平是華夏文明重要發(fā)祥地之一。

國家旅游地理陜西富平9月10日訊(通訊員梁鳳英)富平，位于陜西省中部關中平原和陜北高原的過渡地帶。因取“富庶太平”之意而得名，富平是華夏文明重要發(fā)祥地之一。早在人類文明尚處蒙昧的遠古時代，中華民族的人文初祖黃帝就曾采首陽之銅鑄鼎于縣南荊山之巔，當大禹統理天下之后，又澆鑄象征最高權力的九鼎于此，故富平自古即有“關中名邑”的美譽。是聞名遐邇的“墨玉之鄉(xiāng)”、“石刻之鄉(xiāng)”、“陶藝之鄉(xiāng)”、“奶山羊之鄉(xiāng)”、“柿子之鄉(xiāng)”、“柿餅之鄉(xiāng)”、“瓊鍋糖之鄉(xiāng)”。富平縣還是現任中共中央總書記習近平同志的家鄉(xiāng)和原國務院副總理、第五、第七屆全國人大常委會副委員長、偉大的無產階級革命領導人習仲勛故里。金秋時節(jié)，筆者采風慕名來到這個享有“中國柿子之鄉(xiāng)”的富庶太平之地—陜西富平。

美麗的中國柿子之鄉(xiāng)

富平，坐落于陜西的渭北平原，典型的黃土高原溝壑地貌，離西安市大約有七十公里地之多。陜西富平縣是世界聞名的柿子優(yōu)生區(qū)，其種類有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重臺柿、五花柿、雞心黃柿、山疙瘩柿、鏡面柿、磨盤柿等十多個品種。2001年，富平縣被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經濟林之鄉(xiāng)——中國柿鄉(xiāng)”。富平自然條件得天獨厚，平均氣溫13.1度，恰為位于柿樹栽培10—21.5度界限溫度，完全符合柿樹生長所需的降水條件。柿樹性喜溫暖，又不喜歡高溫酷暑，喜潤又耐干旱，所以，富平即成為了聞名世界的柿子優(yōu)生區(qū)。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物館里就有“世界上柿子的生產國為中國，柿子的優(yōu)生區(qū)在富平”的記載。據悉，目前富平全縣柿子種植面積已突破12萬畝，年產鮮柿3000萬公斤，柿餅9000噸。

金秋時節(jié)，我跟一群攝友，走了一趟富平。我們完全是沖著富平的柿子去的。據說這陣子正是柿子成熟，家家戶戶做柿餅的季節(jié)。每到這個時節(jié)，在外打工的年輕人都請假回來了，學生也利用周末時間幫家里采摘、加工。這還不夠，許多村民還從外村雇了人，一天四十元工錢，管吃、管早晚接送。這么好的待遇讓我也動了心，計劃明年休年休假也來這，不為打工掙錢，只為感受一下這里的人文風情民俗，散散心。

這次來富平采風，我們領隊的就是富平曹村鎮(zhèn)人，談到富平的歷史、古跡、人文、地理，滔滔不絕，還有些許的激動，我認為他足以當富平的形象大使了。富平曹村是全縣最有名的柿餅加工、銷售集散地，全村每年加工柿餅數百噸以上。走進曹村，僅有二百多戶的小山村家家戶戶門前掛著紅紅火火、成串成串的柿子，構成了一道道美麗的風景線，吸引了西安、渭南等地攝影愛好者年年來拍，年年拍不夠。不知道是不是受了柿子的影響，當地村民也是非常的厚道、熱情，軟的透明的柿子親手捧給你吃，配合拍照也是不厭其煩。豐收的喜悅掛在嘴邊眉梢，不經意間感染了我們這些城里來的人。我們跟主人輕松聊天逗趣，幫主人削柿子皮。主人開飯了竟還招呼我們一起吃，象一家人一樣樂樂和和。

走進中國柿子之鄉(xiāng)富平馬坡村

美麗的柿子鄉(xiāng)，紅紅的柿子鄉(xiāng)，中國的柿子鄉(xiāng)!富平縣馬坡村柿子鄉(xiāng)!馬坡村是一曹村鎮(zhèn)最著名的一個紅紅火火的柿子之鄉(xiāng)。當我們走進自然，走進鄉(xiāng)村，走進中國柿子之鄉(xiāng) ——馬坡村時，我們首先找到當地《柿子博物館》的聯系人楊總，在他的引薦下，我們一路來到了馬坡村。首先，映入眼簾的是一道道串起來的紅柿子。猶如一一串串小小的紅燈籠在陽光的照射下，透出了美麗的色彩。

從曹村鎮(zhèn)一路向北，公路兩旁的柿子樹上，樹葉紛紛落光，柿子也大多都已經被采摘，沿途經過的村莊里，家家戶戶門前搭起的架子上都掛滿了正在晾曬的柿子，紅紅的柿子在陽光的照射下，散發(fā)出耀眼的光芒，一大片一大片絢麗的色彩像是要一直連向天邊，景色讓人流連忘返。

馬家坡建在山下厚厚的黃土層堆積區(qū)，面南而居，居高臨下，渭北平原盡收眼底。通往村子的道路兩旁，鮮紅的柿子，成片的已經掛滿了兩旁的院落屋外，格外的“鮮”眼。馬家坡，村子不大，居住相對較為分散。上了一道大坡，我們來到了虎頭山下的馬坡村，只見梁峁溝坡種的全是柿子樹，各家各戶更是掛滿了整排整排的柿子，把個村莊映得紅紅火火。

走進馬坡村馬增團家的院子里，呵，十幾米長的柿子棚高高掛著幾排火紅的柿子，非常的好看。他和妻子坐在院子里正忙著給剛摘下來的柿子削皮，她動作嫻熟，三兩下就將一個柿子削得干干凈凈。不一會兒，削下來的柿子皮就鋪滿一地。馬師傅告訴我們，自己家祖祖輩輩都做柿餅，現在這也是家里主要的經濟收入來源，每年柿子成熟后，將其采摘回來，削皮、上架，自然晾曬。馬師傅樂呵呵地說，今年天氣好，雨水少，陽光充足，有利于柿餅的晾曬，這樣做出的柿餅色亮、質潤、口味香甜。我們穿梭在金色斑斕的柿子架中，享受著一份旖旎風光，選擇不同的位置將紅紅的柿子喀嚓喀嚓拍個不停…………….我們走過家家戶戶的柿子架，看她們都在不停的忙碌著。紅紅柿子在她們手里通過削皮，串掛整齊的掛在架子上，美美的。

夜幕降臨，夕陽西下，小小的馬坡村隨著游客的散去，進入了寧靜的夜晚。我們來到了半仙居農家院，農家院坐落于山旁邊依山而建的窯洞，特別雅致。熱情的老板給我們拿出了她們種植的石榴，叫我們品嘗，紅紅的石榴甜甜的酸酸的特別好吃，然后大家一起品茶，住在這里特溫馨。馬家坡的村貌，既有同陜北窯洞的相似之處，也有著向關中民居轉變的特性。在馬家坡，鄉(xiāng)親們的日子雖然并不富裕，但熱情、好客。這里的鄉(xiāng)親們心底善良，民風純樸，讓到來的我們感觸頗深。走街串戶中，隨時隨地都能看到鄉(xiāng)親們忙碌的身影，他們在這片貧瘠的土地上用心地耕耘著，用辛勤的汗水在獲取著希望，也對柿子明天能帶給他們更多的收益寄予著厚望。曾經名不見經傳的馬家坡，今天因盛產柿子已經小有了名氣，也引來了無數的攝影愛好者屢屢到這里采風。

帶你走進富平陶藝村

西岳華山奇險峻秀，周邊的好風景也是很多，看完了紅紅火火的柿子之鄉(xiāng)，現帶您一起走進富平陶藝村品賞一下這里的陶藝玩泥巴吧。國內首家以現代陶藝為主題的陶藝博物館群就在華山景區(qū)周邊。陶藝愛好者們一定不能錯過，富平陶藝村，距離華山景區(qū)約130公里，一小時左右車程。

陶藝看似簡單實則需要很高的技術含量，只有掌握了水土揉合的可塑性，流變性，以及成型方法和燒結規(guī)律，才能促成陶藝形態(tài)的產生和演化，使陶瓷器物產生美的形式。富平陶藝村是聯合國教科文組織下屬的國際陶藝家學會在中國大陸的團體會員單位，也是國際陶藝學會雜志主編論壇會的永久會址。富平國際陶藝博物館群座落于陶藝村的千畝生態(tài)果林苑中，目前是國內首家以現代陶藝為主題的陶藝博物館群，目前館群占地100余畝(6.7萬平方米)，建筑面積2萬平方米，共有七座建筑，是由13個分館和一座綜合性的展館及一座陶藝文獻館組成。

目前已建成并開館(展)的有主館、法國館、北歐館、澳新館、美國館、加拿大館、墨西哥展、意大利館、德國館、荷蘭館、比利時館、英國館、西班牙館、南美館、瑞士展、東歐館、愛爾蘭館、東南亞館、俄羅斯館、印度館及陶藝文獻館，共計19個館和兩個展覽?，F已收藏來自56個國家和地區(qū)的579位陶藝家的近萬件作品。富平陶藝村有這很高的知名度和觀賞性，富陶泥是富平陶藝的原料特色，外看簡陋內則深藏玄機之地!很值得去體驗一番!

來這里的人可以率性而為地玩泥巴，盡可充分地發(fā)揮自己的想象力，完全按照自己的意愿創(chuàng)作，然后將作品放到陶窯里燒制，就會留下那一瞬間思想滑動的痕跡。在這里不單可以向陶藝藝術的殿堂里邁進，也可以作為普通大眾盡情休閑娛樂。過去，生活在渭北的人們，靠山吃山，靠土吃土，他們發(fā)揮著中華民族吃苦耐勞、自力更生的性格和善于發(fā)現、總結的聰明智慧，傳承了和改良著先輩們創(chuàng)造的陶瓷文明，使得制陶成為世代相傳的行業(yè)。制作陶瓷所用的材料——陶土，都來自于這片土地。有人說，陶藝能提高生活品味、增加藝術情調的，也可以展現個人的審美，裝點著人們的生活。

雖然有些陶藝也具有一定的功能性，但它們無論在造型上或是工藝上，都具有鮮明的個性。

陶藝村有很多藝術品的展示，如果有喜歡的陶藝品可以買回家，作為裝飾品裝點家居也是不錯的選擇。陶藝村可以帶孩子家人一起來體驗陶藝，不僅可以開發(fā)孩子的腦力，也可以在體驗中讓孩子發(fā)揮創(chuàng)造力、想象力，使他的生活經驗能夠透過陶泥達到情感的宣泄，在創(chuàng)造過程中，體驗生活的樂趣和成功的喜悅。

中國柿鄉(xiāng)陜西富平柿子紅了